촉성재배 땅두릅, 휴면타파로 주당 160g 수확하는 방법!

촉성재배 땅두릅, 휴면타파로 주당 160g 수확하는 방법!

 

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1년생 땅두릅으로 주당 80g 수확하는 방법 공개!

본문을 읽기 전에, "1년생 땅두릅으로 주당 80g 수확하는 방법 공개!"를 읽어보시는 것을 추천드립니다!

 

1. 배경

 

오늘 여러분께 소개할 농업신기술은 "촉성재배용 땅두릅 적정 휴면타파 조건"입니다.

촉성재배를 하는 땅두릅은 11월 중순에 굴취하여 30일간 저온습윤처리를 하면 자연스럽게 휴면이 타파됩니다.

휴면이 타파되어야 품질이 우수하고, 수량도 향상시킬 수 있기 때문인데

오늘은 적절한 휴면타파 온도와 기간에 대해서 살펴봅시다!

 

그림1. 두릅 사진

 

 

2. 가장 좋은 땅두릅 휴면타파 방법

 

먼저, 강원도 농업기술원에서는 각 온도와 기간에 따라서 수확기간과 수량의 변화를 기록하였습니다.

결과적으로, 첫 수요시간이 가장 짧은 온도는 10도였습니다.

그러나, 이는 휴면타파가 원활하게 되지 않아, 주당수량이 크게 감소하는 것으로 나타났습니다.

반면, 저장온도가 한없이 너무 낮으면 휴면타파는 되더라도 주당 수량이 낮은 것으로 나타났습니다.

따라서, 가장 적당한 저장온도는 2도와 5도 정도이고, 3주간 저장하신다면 휴면타파도 잘 이뤄지고, 수량도 늘어나게 됩니다.

 

저장온도(℃)	저장기간 (주)	치상일	첫 수확 소요 시간(일)	수확기간	주당 수량 (g/주)
-2	0	11.17	38	82	76.3
	4	12.16	31	76	99.9
2	1	11.25	30	82	118.9
	2	12.2	30	84	114.5
	3	12.9	24	85	164.1
	4	12.16	27	75	103.3
5	1	11.25	30	86	111.3
	2	12.2	26	86	108.0
	3	12.9	22	87	169.9
	4	12.16	24	76	117.5
10	1	11.25	30	86	94.8
	2	12.2	23	86	84.5
	3	12.9	21	88	112.8
	4	12.16	21	79	93.2
출처, 서현택, 2022, 촉성재배용 땅두릅 적정 휴면타파 조건, 강원도 농업기술원.

그림2. 두릅 사진

 

3. 결론

 

따라서, 땅두릅을 촉성재배하여 심으려는 농가들은 휴면타파를 고려하셔서, 종근을 저온저장고에 저장하실 때, 저장온도 2~5도를 유지하시고 3주간 진행하셔서, 높은 수량을 유지하시길 바랍니다!

그림3. 두릅 사진