홍천 강된장이 유명한 백이동골, 6차산업 체험농가
1. 백이동골의 6차산업 백이동골은 1차산업 + 2차산업 + 3차산업으로 이루어져있습니다. 1차산업으로는 배추, 단무지무, 옥수수를 생산하고, 2차산업으로는 재배한 농작물을 활용하여 전통단무지, 장아찌류 등을 생산합니다. 3차산업으로는 된장축제, 김장축제 강된장만들기 등의 프로그램을 운영하고 있습니다. 주소 : 강원도 홍천군 화촌면 백이동길 431 그렇다면, 6차산업으로 백이동골의 매출액은 어느정도 수준인지 한번 살펴봅시다. 6차산업 사이트에 따르면, 2018년 1억 3백만원 정도에서, 2020년까지 지속적으로 상승하여, 1억 3천 4백만원까지 상승하였으나, 코로나의 여파로 인하여 2021년 매출액이 소폭 하락한 것으로 판단됩니다. 구분 2018 2019 2020 2021 총매출액 103,000,000 ..
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6차산업으로 성공한 금돈 돼지문화원에는 어떤 프로그램이 있을까?!
1. 농업회사법인 주식회사 금돈은 어떤 기업인가? 농업회사법인 주식회사 금돈은 1차산업 + 2차산업 + 3차산업으로 운영 중인 회사입니다. 처음에는 1차산업으로 시작하면서, 2차산업, 3차산업 추가적으로 확장해나간 케이스입니다. 1차산업으로는 돼지고기 생산을 하고 있으며, 2차산업으로는 식육가공제품(햄, 소세지, 양념육 등 7종)을 생산하고 있으며, 3차산업으로는 직매장, 음식점, 카페 및 체험시설을 운영하고 있습니다. 이러한 금돈이 성공할 수 있었던 원동력에는 당연 돼지가 있습니다만, 돼지의 번식력 덕분이라고 합니다. 돼지는 임신기간이 114일 정도 되며, 한 번 새끼를 낳을 때 보통 8~11마리이고, 많으면 20마리까지 낳기도 합니다. 그에 비해서, 소는 임신기간이 283일 정도이며, 한배에 한 마리..
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