올 봄, 잇꽃을 심는 건 어떨까요?
1. 배경 오늘 소개할 농업신기술은 "준고랭지 잇꽃 나물 춘파 재배"입니다. 잇꽃의 어린 순은 월동 채소로, 단맛이 있어 최근 소비자들에게 알려지고 있는 상품작물 중의 하나입니다. 또한 잇꽃의 장점은 나물 재배기간이 45일 이내로 짧아 다른 작물로 넘어가기 쉽다는 장점도 있습니다. 따라서, 오늘은 잇꽃의 춘파 재배에 대해서 한 번 살펴봅시다! 2. 잇꽃 생육특성 전라북도농업기술원에서는 잇꽃의 파종 시기를 알아보기 위해, 노지재배와 시설재배로 나눠, 파종 시기를 달리했을 때, 잇꽃의 특성들을 살펴보았습니다. 먼저, 시설재배에 활용된 잇꽃을 살펴보면, 정식시기를 3월 5일, 3월 15일, 3월 25일로 달리하였을 때, 당도와 생체수량 등을 비교하여보았습니다. 결과적으로, 시설재배에 잇꽃을 파종하신다면, 생체..
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