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잇꽃

올 봄, 잇꽃을 심는 건 어떨까요? 1. 배경 오늘 소개할 농업신기술은 "준고랭지 잇꽃 나물 춘파 재배"입니다. 잇꽃의 어린 순은 월동 채소로, 단맛이 있어 최근 소비자들에게 알려지고 있는 상품작물 중의 하나입니다. 또한 잇꽃의 장점은 나물 재배기간이 45일 이내로 짧아 다른 작물로 넘어가기 쉽다는 장점도 있습니다. 따라서, 오늘은 잇꽃의 춘파 재배에 대해서 한 번 살펴봅시다! 2. 잇꽃 생육특성 전라북도농업기술원에서는 잇꽃의 파종 시기를 알아보기 위해, 노지재배와 시설재배로 나눠, 파종 시기를 달리했을 때, 잇꽃의 특성들을 살펴보았습니다. 먼저, 시설재배에 활용된 잇꽃을 살펴보면, 정식시기를 3월 5일, 3월 15일, 3월 25일로 달리하였을 때, 당도와 생체수량 등을 비교하여보았습니다. 결과적으로, 시설재배에 잇꽃을 파종하신다면, 생체.. 더보기
가을철, 잇꽃을 심어보시는건 어떨까요? 1. 이런 분들께 추천드립니다! - 전라북도 준고랭지에 거주하는 농업인 - 가을철 새로운 재배를 원하시는 농업인 - 잇꽃(홍화)에 관심이 있는 농업인 등 새로운 농업기술에 관심이 있는 분이라면 끝까지 봐주세요! 2. 잇꽃(홍화)란? 잇꽃은 서계적으로 널리 분포하는 한해살이 식물로, 홍화라고도 합니다. 잇꽃의 종자는 기름을 함유하고 있고, 리놀산이 풍부하여 동맥경화증을 예방하는데 효과적입니다. 특히, 잇꽃의 어린 순은 상추보다 비타민A와 E가 우수하여, 새로운 재배식물로 각광받고 있습니다. 그렇다면, 잇꽃 새순은 어떻게 재배하는 것이 좋을까요? 3. 잇꽃 재배방법 전라북도농업기술원은 정립되지 않은 잇꽃 새순의 재배방법을 알아내기 위해, 다음과 같은 실험을 진행하였습니다. 먼저, 잇꽃 어린순을 생산하기 위해.. 더보기

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