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농업신기술

도서종 곤달비, 2kg당 13,000원 더 버는 방법!

도서종 곤달비, 2kg당 13,000원 더 버는 방법!

 

 

https://today-student.tistory.com/157

 

도서종 곤달비로, 500평에서 700만원 소득내는 법 공개!

1. 배경 오늘 소개할 농업신기술은 "도서종 곤달비 고랭지 비가림재배 실생묘 정식 1년차 경제성"이라는 보고서입니다. 혹시 곤달비에 대해서 들어보셨나요? 곤달비는 깊은 산의 습지에서 자라

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도서종 곤달비로, 500평에서 700만원 소득내는 방법!을 먼저 보고 오시길 추천드립니다!

 

1. 배경

 

오늘 여러분께 소개할 농업신기술은 "도서종 곤달비 도매시장 선호규격 및 포장방법"입니다.

최근, 도서종 곤달비는 기존의 곤달비와는 달리, 내병성, 내서성이 높고 수확량이 많아 재배면적이 늘어나고 있는 추세입니다.

이런 가운데, 강원도농업기술원에서는 도서종 곤달비의 도매시장 선호규격과 포장방법별 경락단가의 정보를 제공하고자, 본 보고서를 작성하게 되었습니다.

 

그림1, 해외 곤달비 사진

 

 

2. 도매시장에서 곤달비

 

곤달비는 가락동 도매시장에서 시험출하 되고 있는 가운데, 선호되는 우선순위를 알아보기 위해 유통업자들을 대상으로 설문을 실시하였습니다. 

설문결과, 유통업자들은 크기 > 색깔 > 식감 > 향 순으로 선호의사를 밝혔습니다.

특히 선호되는 크기는 길이가 15cm 내외이고, 엽병이 10cm 정도되는 것을 선호하였고, 포장단위는 100g 단위로 소포장한 곤달비를 더 선호하는 것으로 나타났습니다.

이는 아래 표를 통해서 명확하게 확인하실 수 있는데, 둘다 특상품으로 출시되었지만, 소포장을 했을 경우가 2kg으로 판매했을 때보다 가격이 13,000원 차이나는 것으로 나타났습니다.

이를 통해 알 수 있는 사실은 반드시 소포장하셔서, 판매하시는 것을 적극 추천드린다는 것입니다!

 

<도서종 곤달비 포장방법별 경락단가 비교>

규격 출하량(kg) 경락단가(원/2kg)
100g X 20봉 소포장(특) 8 28,000
2kg(특) 8 15,000
출처, 서현택, 2022, 도서종 곤달비 도매시장 선호규격 및 포장방법, 강원도농업기술원.

그림2, 해외 곤달비 사진

 

 

3. 도서종 곤달비 시기별 경락단가

 

다음은 어느 시기에 판매하는 것이 가장 적합할지를 알려드리도록 하겠습니다!

강원도농업기술원에서는 평창과 고성의 출하지역에서 출하일과 출하량 그리고 평균 경락단가를 기록하였습니다.

각각의 데이터는 아래 표를 참고하시면 됩니다!

 

<도서종 곤달비 시험출하 시기별 도매시장 경락단가 비교>

출하일 출하지역 출하량(kg) 평균 경락단가(원/2kg)
6.17 평창 24 21,500
7.1 평창 16 21,500
8.12 고성 46 33,750
8.24 고성 68 21,760
9.8 고성 40 33,250
9.16 고성 46 26,960
9.27 고성 22 30,000
10.4 고성 50 20,000
10.18 고성 44 25,050
10.29 고성 20 24,500
합계 - 376  
출처, 서현택, 2022, 도서종 곤달비 도매시장 선호규격 및 포장방법, 강원도농업기술원.

그림3, 해외 곤달비 사진