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도서종 곤달비로, 500평에서 700만원 소득내는 방법!을 먼저 보고 오시길 추천드립니다!
1. 배경
오늘 여러분께 소개할 농업신기술은 "도서종 곤달비 도매시장 선호규격 및 포장방법"입니다.
최근, 도서종 곤달비는 기존의 곤달비와는 달리, 내병성, 내서성이 높고 수확량이 많아 재배면적이 늘어나고 있는 추세입니다.
이런 가운데, 강원도농업기술원에서는 도서종 곤달비의 도매시장 선호규격과 포장방법별 경락단가의 정보를 제공하고자, 본 보고서를 작성하게 되었습니다.
2. 도매시장에서 곤달비
곤달비는 가락동 도매시장에서 시험출하 되고 있는 가운데, 선호되는 우선순위를 알아보기 위해 유통업자들을 대상으로 설문을 실시하였습니다.
설문결과, 유통업자들은 크기 > 색깔 > 식감 > 향 순으로 선호의사를 밝혔습니다.
특히 선호되는 크기는 길이가 15cm 내외이고, 엽병이 10cm 정도되는 것을 선호하였고, 포장단위는 100g 단위로 소포장한 곤달비를 더 선호하는 것으로 나타났습니다.
이는 아래 표를 통해서 명확하게 확인하실 수 있는데, 둘다 특상품으로 출시되었지만, 소포장을 했을 경우가 2kg으로 판매했을 때보다 가격이 13,000원 차이나는 것으로 나타났습니다.
이를 통해 알 수 있는 사실은 반드시 소포장하셔서, 판매하시는 것을 적극 추천드린다는 것입니다!
<도서종 곤달비 포장방법별 경락단가 비교>
규격 | 출하량(kg) | 경락단가(원/2kg) |
100g X 20봉 소포장(특) | 8 | 28,000 |
2kg(특) | 8 | 15,000 |
출처, 서현택, 2022, 도서종 곤달비 도매시장 선호규격 및 포장방법, 강원도농업기술원. |
3. 도서종 곤달비 시기별 경락단가
다음은 어느 시기에 판매하는 것이 가장 적합할지를 알려드리도록 하겠습니다!
강원도농업기술원에서는 평창과 고성의 출하지역에서 출하일과 출하량 그리고 평균 경락단가를 기록하였습니다.
각각의 데이터는 아래 표를 참고하시면 됩니다!
<도서종 곤달비 시험출하 시기별 도매시장 경락단가 비교>
출하일 | 출하지역 | 출하량(kg) | 평균 경락단가(원/2kg) |
6.17 | 평창 | 24 | 21,500 |
7.1 | 평창 | 16 | 21,500 |
8.12 | 고성 | 46 | 33,750 |
8.24 | 고성 | 68 | 21,760 |
9.8 | 고성 | 40 | 33,250 |
9.16 | 고성 | 46 | 26,960 |
9.27 | 고성 | 22 | 30,000 |
10.4 | 고성 | 50 | 20,000 |
10.18 | 고성 | 44 | 25,050 |
10.29 | 고성 | 20 | 24,500 |
합계 | - | 376 | |
출처, 서현택, 2022, 도서종 곤달비 도매시장 선호규격 및 포장방법, 강원도농업기술원. |
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