농업과학기술대상, 이모작을 활용한 밀 자급률 향상 기술
1. 서론 농촌진흥청에서 선정한 농업기술대상 중 오늘은 밀 자급률을 높이기 위해 노력한 김경훈(연구사)와 귄미라(교수)를 소개하고자 한다. 대한민국에서 밀을 생산하는 농가는 2020년부터 크게 증가세를 보이고 있다. 특히, 재배면적이 크게 5,244ha에서 2022년 8,259ha로 2년 사이 약 1.6배 커졌다. 이와 더불어 정부에서도 밀에 대한 장비,건조, 저장시설과 전문생산단지를 조성하는 등의 노력을 기울이고 있다. 구분 2020 2021 2022 밀 재배면적 5,244ha 6,224ha 8,259ha 밀 생산량 16,985톤 26,324톤 33,000톤 밀 자급률 0.8% 1.1% 1.4% 출처, 농림축산식품부, 2023. 2. 밀 자급률 향상 대한민국 정부가 밀에 ..
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